Esta ensalada la he copiado del restaurante al que solemos ir cuando vamos a nuestra casa de la Sierra de San Vicente. El restaurante es Casa Wimba. Os recomiendo que vayáis a pasar el día y por supuesto, a comer. No os olvidéis de hacer reserva antes.
LAS CAZUELAS DE MARIVI
Blog de cocina casera y del buen yantar
Parece más de lo que realmente es. Son muy fáciles de hacer. Solo requieren tiempo, pero nada más. Bueno, y paciencia para no comérselas todas.
Yo las hago todos los años para Navidad.
Os animo a que las hagáis, y no dejéis de hacerlas todos los años.
La fondue es un postre muy fácil y muy socorrido, si tienes 2 ingredientes y un par de frutas en la nevera o unos bizcochos. Se prepara al momento y a casi todo el mundo le gusta.
INGREDIENTES:
- 1 tableta de chocolate para postres
- 400 ml de nata para montar
- Fruta
- Bizcochos
PREPARACIÓN:
Partimos el chocolate y lo ponemos a fundir al baño maría en un cazo, al fuego. Añadimos la nata, mezclamos todo bien.
Partimos la fruta que queramos, yo he optado por naranja y plátano. Si fuera temporada de fresas, las hubiera puesto también. La fruta que más nos guste o tengamos. Partimos los bizcochos en cachitos y lo servimos todo en una o varias fuentes.
Vertemos el chocolate en nuestro recipiente para fondues de chocolate. Los venden en muchos sitios y son baratos.
Lo llevamos todo a la mesa, y a disfrutar!!!!.
Si queréis podéis aromatizar el chocolate con alguna especia o sabor. A mi me gusta tal cual.
Otra idea es preparar dos fundues, una de chocolate blanco y otra de chocolate negro, así cada uno toma de la que más le guste.
HALA A DISFRUTAR!!!
Este verano me trajo una amiga unas tabletas de turrón, de la zona de donde veranea ella, que es muy conocida por el turrón, y lo venden todo el año. Lo tenía guardado para emplearlo en un postre cuando viniera a comer a casa, y así homenajearla con su regalo.
Este pastel de pescado me lo enseñó una compañera que tenía asturiana, y que lo hacía su madre mucho. Se asemeja bastante al pastel de cabracho. Yo le he añadido una variante, y es ponerle langostinos, gambas o gambones. Ese toque le va muy bien y queda buenísimo.
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