SOLOMILLO AL WHISKY

SOLOMILLO AL WHISKY

El solomillo al whisky es un plato muy típico que se lleva preparando y sirviendo desde los años sesenta en la capital hispalense.

Se creó en el año 1968 en la cafetería Rioja de Sevilla. Allí intentaron recrear un plato parisino y surgió el conocidísimo solomillo al whisky.

La receta original lleva brandy, aunque yo lo voy a hacer con whisky.

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