Hacía tantos años que no las hacía que ya ni me acordaba… Pero como se que a mi hermanita le gustan, y ella no es de hacer postres, aprovechando que viene mañana, jejejje, se las he hecho.
INGREDIENTES:
- 500 ml de leche entera + 100 ml más para desleír la maizena.
- 6 huevos XL
- 400 gr. de azúcar normal
- Canela en rama
- Galletas o bizcochitos de soletilla.
PREPARACIÓN:
En una cacerola ponemos a calentar la leche, excepto los 100 ml de la maicena, junto con la canela.
En una fuente batimos los huevos, y añadimos la maicena desleída con los 100 ml de leche y el azúcar.
Lo terminamos de batir todo junto y lo añadimos a la leche. Para asegurarnos que no van a salir grumos, le damos con la varilla unas batidas. Lo calentamos un poquito más, pero solo un para minutillos y lo sacamos para enfriar a una bandeja.
Cuando ya esté casi enfriado, lo pasamos a cuencos individuales y le ponemos una galleta o bizcochito de soletilla a cada uno.
Y hala, a disfrutar!!!!. Hermanita, esto hasta eres tú capaz de hacerlo.
LAS CAZUELAS DE MARIVI 