NATILLAS CASERAS

Hacía tantos años que no las hacía que ya ni me acordaba… Pero como se que a mi hermanita le gustan, y ella no es de hacer postres, aprovechando que viene mañana, jejejje, se las he hecho.

INGREDIENTES:

  • 500 ml de leche entera + 100 ml más para desleír la maizena.
  • 6 huevos XL
  • 400 gr. de azúcar normal
  • Canela en rama
  • Galletas o bizcochitos de soletilla.

PREPARACIÓN:

En una cacerola ponemos a calentar la leche, excepto los 100 ml de la maicena, junto con la canela.

En una fuente batimos los huevos, y añadimos la maicena desleída con los 100 ml de leche y el azúcar.

Lo terminamos de batir todo junto y lo añadimos a la leche. Para asegurarnos que no van a salir grumos, le damos con la varilla unas batidas. Lo calentamos un poquito más, pero solo un para minutillos y lo sacamos para enfriar a una bandeja.

Cuando ya esté casi enfriado, lo pasamos a cuencos individuales y le ponemos una galleta o bizcochito de soletilla a cada uno.

Y hala, a disfrutar!!!!. Hermanita, esto hasta eres tú capaz de hacerlo.

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