Hoy os voy a enseñar unos gambones al ajillo, que a mi marido le gustan mucho.
INGREDIENTES:
- Gambones
- Ajo
- Sal
- Perejil
- Guindilla
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Comenzamos pelando los gambones.
En una cazuelita ponemos un poco de aceite, no demasiado, colocamos los gambones, los dientes de ajo laminados, el perejil picado, la sal y la guindilla.
Lo ponemos al fuego, y cuando los gambones empiezan a “retorcerse”, y a tomar color, se retira del fuego. Si se dejan más tiempo se pasan y se quedan resecos.
Espero que os haya gustado, los hagáis, y me comentéis si los habéis hecho y que tal os han quedado.
