La receta es muy muy fácil. El puerro le da un sabor diferente y muy bueno, pero se puede sustituir por cebolla.
INGREDIENTES:
- 6 salchichas frescas
- Vino blanco
- Dos puerros pequeños
- Aceite
- Sal
- Pimienta negra
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos a freír las salchichas en un poquito de aceite. Cuando estén doraditas añadimos el puerro cortado en chiquitito, y lo sofreímos un poco.
Cuando esté pochadito añadimos medio vaso de vino blanco, sal y pimienta recién molida.
Se baja el fuego y se dejan hacer hasta que la salsita espese y reduzca.
Una vez ya estén hechas, se sirven.
Espero que las hagáis, están de rechupete.
LAS CAZUELAS DE MARIVI 