No os ha pasado que al hacer gambones a la plancha se llena la cocina de humo?. Bueno, pues de esta forma salen igual de buenos y no aparecen los bomberos al ver el humo en tu cocina.

INGREDIENTES:

  • Ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Gambones
PREPARACIÓN:
Ponemos en la picadora unos dientes de ajo, un buen ramillete de perejil, sin las ramas, y aceite de oliva.
Lo trituramos todo junto hasta hacer una salsa espesa. Yo siempre tengo un bote y lo uso mucho para pollo y pescado a la plancha.
Ponemos el horno a precalentar a 200 ºC.
En una bandeja ponemos papel para horno, y pincelamos un poco de nuestra salsa. Esparcimos un poco de sal, y colocamos los gambones. Los pintamos con un poquito del aceite de la salsa y los horneamos a 200ºC unos minutos, hasta que veamos que ya estén hechos. No dejarlos mucho porque se secan.
Cuando estén hechos, se sacan y se pincelan un poco de la salsa.
Buenísimos!!!!.

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