Esta ensalada o macedonia, como se quiera llamar, está muy rica y es muy muy fácil de hacer. Es una receta muy socorrida y algo muy sano para comer después de una comida o cena pesada.

INGREDIENTES (para 4 personas):

  • 1 pera grande
  • 1 manzana roja grande
  • 1 plátano
  • 2 naranjas
  • Frambuesas
  • Zumo de tres naranjas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de coñac o ron
PREPARACIÓN:
 
Se pela la fruta muy bien, se corta en trocitos. Se añade el zumo de naranja, el licor y se deja macerar tapado en la nevera, durante por lo menos una hora.
Se sirve fresquita con las frambuesas.

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