A quien no le gustan unas crujientes y doraditas alitas de pollo?, pues si además, las aliñamos con mi salsa para alitas, te rechupas los dedos.
INGREDIENTES:
- Alitas de pollo
- Perejil
- Un diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Sal
- 1 cucharada de las de postre de limón
- 1 cucharadita de las de moca de vinagre
PREPARACIÓN:
En un frasco de cristal añadimos el ajo rallado, el aceite, el vinagre, la sal, el limón y unas hojas de perejil picado.
Cerramos el frasco y lo agitamos con fuerza.
Probamos y rectificamos de sal, vinagre o limón si es necesario.
En una freidora hacemos bien las alitas, y cuando estén doraditas, las sacamos a un plato, fuente, o lo que queramos y echamos por encima nuestro aliño.
Comemos con las manos 😉😋😋
Probarlo porque están riquísimas. Esta misma salsa también se puede usar para unos filetes de pollo, un pescado, una sepia……..
