MUSLITOS DE POLLO AL AJILLO

INGREDIENTES:

  • Muslos de pollo
  • Ajos tiernos
  • 300 ml de vino blanco
  • 100 ml de vinagre de Jerez
  • Aceite
  • Sal
PREPARACIÓN:
 
En una cazuela o sartén honda, poner los muslitos, con un poco de aceite, a dorar y previamente salados.
Cuando estén casi dorados, añadimos los ajos tiernos partidos y limpios, y terminamos de dorar.
Cuando ya estén completamente dorados, añadimos el vino mezclado con el vinagre y dejamos cocer a fuego medio hasta que reduzca a la mitad.
Servimos con un poco de salsa y unos ajos.
HALA A DISFRUTAR!!!!!!
 
 

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