INGREDIENTES:
- Muslos de pollo
- Ajos tiernos
- 300 ml de vino blanco
- 100 ml de vinagre de Jerez
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN:
En una cazuela o sartén honda, poner los muslitos, con un poco de aceite, a dorar y previamente salados.
Cuando estén casi dorados, añadimos los ajos tiernos partidos y limpios, y terminamos de dorar.
Cuando ya estén completamente dorados, añadimos el vino mezclado con el vinagre y dejamos cocer a fuego medio hasta que reduzca a la mitad.
Servimos con un poco de salsa y unos ajos.
HALA A DISFRUTAR!!!!!!
