INGREDIENTES:

  • 1 plancha de pasta quebrada
  • 4 peras conferencia
  • 150 gr. de almendras molidas
  • 125 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de azúcar glas
  • 50 gr. de harina normal
  • 3 huevos
  • Extracto de vainilla

PREPARACIÓN:
Poner a precalentar el horno a 180 ºC.
Forramos un molde de tarta redondo, con la pasta quebrada. Le hacemos con el tenedor unos agujeritos y lo horneamos hasta que coja un poquito de color.
En un bol ponemos la mantequilla a punto pomada con el azúcar, y con las varillas mezclamos hasta obtener una crema.
Añadimos la harina, las almendras molidas, los huevos y el extracto de vainilla. Mezclamos con las varillas hasta formar una crema.
Pelamos, partimos por la mitad y les quitamos la parte central a las peras.
Vertemos la crema sobre el molde, alisamos con una espátula y colocamos las mitades de las peras.
Horneamos a 180 ºC hasta que la crema esté doradita.
HALA A DISFRUTAR!!!!!!!

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