INGREDIENTES:
- 1 plancha de pasta quebrada
- 4 peras conferencia
- 150 gr. de almendras molidas
- 125 gr. de mantequilla
- 125 gr. de azúcar glas
- 50 gr. de harina normal
- 3 huevos
- Extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
Poner a precalentar el horno a 180 ºC.
Forramos un molde de tarta redondo, con la pasta quebrada. Le hacemos con el tenedor unos agujeritos y lo horneamos hasta que coja un poquito de color.
En un bol ponemos la mantequilla a punto pomada con el azúcar, y con las varillas mezclamos hasta obtener una crema.
Añadimos la harina, las almendras molidas, los huevos y el extracto de vainilla. Mezclamos con las varillas hasta formar una crema.
Pelamos, partimos por la mitad y les quitamos la parte central a las peras.
Vertemos la crema sobre el molde, alisamos con una espátula y colocamos las mitades de las peras.
Horneamos a 180 ºC hasta que la crema esté doradita.
HALA A DISFRUTAR!!!!!!!
