INGREDIENTES:

  • Gambones frescos
  • 1 huevo
  • Pan rallado crujiente
  • Aceite para freir
  • Palitos para brochetas
  • Salsa de mojo casera

PREPARACIÓN:
Se pelan los gambones, y con un cuchillo se hace un corte en la parte de arriba del lomo, para sacar la tripa.
Se insertan en el palo a lo largo, y se pasan por huevo y pan rallado.
Se fríen en abundante aceite hasta que estén doraditos.
Se sirven con nuestra salsa de mojo rojo. La receta la tenéis aquí MOJO ROJO
HALA A DISFRUTAR!!!

One Comment on “PIRULETAS DE GAMBÓN CON MOJO

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