Esta receta se la he copiado a mi hermana. Los probé en su casa y nos encantaron.Yo os la enseño para que también me la copiéis a mi, y los hagáis.
INGREDIENTES:
- Gambones frescos
- 1 huevo
- Pan rallado crujiente
- Aceite para freír
- Palitos para brochetas
- Salsa de mojo casera
PREPARACIÓN:
Se pelan los gambones, y con un cuchillo se hace un corte en la parte de arriba del lomo, para sacar la tripa.
Se insertan en el palo a lo largo, y se pasan por huevo y pan rallado.
Se fríen en abundante aceite hasta que estén doraditos.
Se sirven con nuestra salsa de mojo rojo. La receta la tenéis aquí MOJO ROJO
HALA A DISFRUTAR!!!
Buenísimas, y con langostinos también están muy ricas.
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