INGREDIENTES:
  • Naranjas
  • Miel o azúcar

PREPARACIÓN:
 Lavamos muy bien las naranjas con un cepillito, pues vamos a usar la mitad de ellas con la cáscara.

De la mitad de ellas les cortamos los extremos y las partimos enteras, con la cáscara, en trozos pequeños, no demasiado grandes.

La otra mitad de las naranjas las pelamos y las partimos en trozos pequeños. Las ponemos en una olla de acero con agua hasta cubrir.

Las ponemos a cocer a fuego lento hora y media.

Cuando estén cocidas, las trituramos y les añadimos la miel o el azúcar al gusto. Yo en mi caso, les puse 5 cucharadas soperas de miel, lo mezcle y probé. Para mí están así perfectas, porque no tienen exceso de dulzor ni exceso de amargor.

Ponemos a cocer durante 30 minutos a fuego muy muy bajo, y sin dejar de remover con una cuchara de madera o silicona.

En este enlace de mi mermelada de cerezas os indico como saber cuando está hecha y la manera de hacer la conserva.

MERMELADA DE CEREZAS

La “embotamos” y ya tenemos una mermelada casera hecha por nosotros para disfrutar con unas tostadas, o para una galletas…… Lo que se nos ocurra.

HALA A DISFRUTAR!!!!!!!!

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