Quíen no conoce o ha visto hacer en su casa este bizcocho de yogur?. Yo creo que todos lo conocemos más que de sobra, pero para quienes no lo conozcan se lo enseño a hacer.

INGREDIENTES:

• 1 yogur natural o del sabor que se quiera. No puede ser con trocitos de fruta.
• La medida del vasito del yogur de aceite de girasol
• 3 huevos
• 2 medidas del vasito del yogur de azúcar
• 3 medidas del vasito del yogur de harina para repostería
• 1 sobre de levadura para repostería
• La ralladura de un limón

PREPARACIÓN:

Se pone a precalentar el horno a 180 ºC.

Engrasamos y ehnarinamos un molde alargado de cake.

En un bol ponemos todos los ingredientes y la harina tamizada, todo junto. Lo batimos con las varillas bien, que doble un poco su volumen.

Lo vertemos en el molde y lo horneamos hasta que cuando pinchemos con una puntilla o palillo salga limpio.

Lo dejamos enfriar en el molde y en una rejilla. Desmoldamos y servimos.

HALA A DISFRUTAR!!!