Quíen no conoce o ha visto hacer en su casa este bizcocho de yogur?. Yo creo que todos lo conocemos más que de sobra, pero para quienes no lo conozcan se lo enseño a hacer.
INGREDIENTES:
- 1 yogur natural o del sabor que se quiera. No puede ser con trocitos de fruta.
- La medida del vasito del yogur de aceite de girasol
- 3 huevos
- 2 medidas del vasito del yogur de azúcar
- 3 medidas del vasito del yogur de harina para repostería
- 1 sobre de levadura para repostería
- La ralladura de un limón
PREPARACIÓN:
Se pone a pre calentar el horno a 180 ºC.
Engrasamos y enharinamos un molde alargado de cake.
En un bol ponemos todos los ingredientes y la harina tamizada, todo junto. Lo batimos con las varillas bien, que doble un poco su volumen.
Lo vertemos en el molde y lo horneamos hasta que cuando pinchemos con una puntilla o palillo salga limpio.
Lo dejamos enfriar en el molde y en una rejilla. Des moldamos y servimos.
HALA A DISFRUTAR!!!
