BROWNIE EN MAXICHEF ADVANCE

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Recientemente, por motivos personales, que no vienen al caso, me he comprado una olla programable, concretamente la enunciada en el título, y dónde iré haciendo cositas y publicando tanto aquí como en el resto de mis redes sociales, donde ya me conocéis.

No voy a haceros propaganda de la olla en cuestión, pero si he de deciros que después de una semana con ella, no me ha decepcionado. Buscaba un «cacharrejo» que me permitiera programar recalentamientos o que se pusiera a hacer la comida sola programándola para que la tuviera lista a una hora en concreto. Cumple con su misión y cocina rico. Justo lo que necesitaba.

Ollas programables hay muchas, de muchos precios y diferentes características. Yo me decanté por esta porque después de hacer un «master del universo» de ver y mirar durante un mes lo que se vendía por ahí, bueno, pues me pareció la más adecuada.

Sin más dilación os voy a contar como he hecho este riquísimo brownie, que me ha sorprendido por lo jugoso que ha quedado. Además de estar súper bueno.

La receta la he sacado del blog de Recetas Maxichef, de Mr. Maxichef.

INGREDIENTES:

1 yogur natural sin azúcar
2 medidas del yogur de azúcar
3 medidas de harina para repostería
1 medida de chocolate en puro en polvo
1 medida de leche entera
4 huevos
1 sobre de levadura para repostería
200 gr. de nueces peladas
Mantequilla o margarina para untar la cubeta

PREPARACIÓN:

Tan fácil como poner todo, menos las nueces, y mezclarlo muy muy bien. Si lo hacemos con unas varillas eléctricas, meterle velocidad y mezclarlo un ratito para introducir aire a la masa. Eso hará que quede más esponjoso y suba más fácil el bizcocho. Hacerlo siempre con todos.

Rompemos un poco las nueces, solo un poco, que queden trozos grandes que luego puedas encontrar en el bizcocho y masticar.

Lo mezclamos.

Engrasamos la cubeta.

Vertemos nuestra mezcla en la cubeta y la ponemos en modo postres. Cuando acabe hornear, la dejamos sin abrir la olla, reposar unos 15 minutos.

Espectacular el resultado.