Estos solomillos los he hecho de la misma forma que hago el pollo al limón en la sartén, que mi hermana me enseñó hace años, pero con algunos cambios de la receta original.
Espero que os guste y lo hagáis.
INGREDIENTES (para dos personas):
- 8 solomillos de pollo
- Mi pasta de ajo y perejil
lascazuelasdemarivi.blog/…/salsa-de-ajo-y-perejil-por-marivi
- 60 ml de zumo de limón
- Aceite
- Sal
- 1/2 cucharadita de maizena
PREPARACIÓN:
Ponemos un poquito de aceite en la cubeta. Lo ponemos a calentar en modo dorar pollo.
Cogemos un par de cucharadas de la pasta de ajo y perejil, un poquito de sal y embadurnamos bien los solomillos.
Echamos a la cubeta. Los hacemos. Dejamos que termine el programa.
Cuando estén hechos, cogemos un bol añadimos dos cucharadas de pasta y el limón. Mezclamos bien, añadimos a la cubeta. Mezclamos.
Ponemos la olla en modo dorar pollo unos 5 minutos.
Añadimos la maizena a la cubeta, con una cuchara mezclamos bien. Cerramos la tapa. Dejamos hacerse.
Servimos. Buenísimas.
HALA A DISFRUTAR!!!.
LAS CAZUELAS DE MARIVI 