AGUA DE VALENCIA

Hace poco recibí una caja de Naranjas Peña, las cuales están riquísimas, y quería hacer algo especial con ellas, pensando……. pensando, me dije porqué no hacer un Agua de Valencia, ese cóctel tan rico que yo bebía en Gandía cuando era jovencita, en una coctelería de la cual no me acuerdo del nombre. Total, son naranjas valencianas y me mejor homenaje que uno de sus cócteles tan famosos.

Yo os voy a contar cómo lo hago yo y como nos gusta en casa.

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

  • 700 ml de zumo de Naranjas Peña
  • 200 ml de cava semiseco
  • 5 ml de vodka
  • 5ml de ginebra
  • 3 cucharadas soperas de azúcar o al gusto.

PREPARACIÓN:

Lo suyo antes de prepararlo es tener todo bien frío, para no tener que añadir hielo, que luego estropea nuestro coctel. Yo prefiero o bien tenerlo todo bien frío o hacerlo con tiempo y mantenerlo frío.

Sacamos el zumo de las naranjas, lo vamos vertiendo en una jarra. Añadimos el resto de ingredientes, con una cuchara removemos bien para que se diluya el azúcar.

A nosotros nos gusta que esté semi dulce y con el toque de los licores. No nos gusta que sepa demasiado a alcohol. Pero si quieres puedes ponerle más cava, vodka y ginebra. Cada cual se lo hace a su gusto, que para eso es quien se lo va a beber, no? 🙂

Servir bien frío.

HALA A DRISFRUTAR!!!

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