INGREDIENTES (para dos personas):
- 300 gr. de judias verdes planas
- 2 patatas pequeñas
- 1 cucharada sopera de pimentón de la vera
- 3 dientes de ajo grandes
- Sal
- Aceite
PREPARACIÓN:
Cocemos la judias y la patata partida en trozos grandes. La escurrimos.
Si no tienes tiempo o no encuentras judias verdes puedes hacerlas con una buena conserva de judias. La patata la cueces a parte y la troceas.
En una sartén ponemos un poquito de aceite, no mucho, y los ajos laminados.
Cuando estén los ajos apunto de dorarse, ponemos el pimentón, y rápidamente para que no se nos queme el pimentón. Rehogamos todo y servimos.
Son tan fáciles como ricas.


HALA A DISFRUTAR!!!