FILETES RUSOS

INGREDIENTES (para dos personas):

PREPARACIÓN:

Ponemos en un plato la rebanada de pan mojada en un poco de leche.

En un bol ponemos la carne, la rebanada empapada en leche, en trozos, el huevo, sal, pimienta, mi pasta de ajo y perejil. Removemos todo muy bien, para que quede todo bien integrado.

Cogemos trocitos y los pasamos por pan. Los freimos en un poco de aceite, despacito, para que se hagan bien por dentro.

Servimos.

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