Hacía mucho que no hacía esta receta, y el otro día que estuve pintando, la hice el día anterior para comerla luego. Estaba tan buena que mi marido me ha pedido que se la vuelva a hacer y quiero compartirla con vosotros. INGREDIENTES (para dos personas): 1/2 kg. de magro de cerdo 1 cebolla pequeña …

No voy a entrar en disquisiciones filosóficas de que si la paella es el recipiente……bla, bla.

El arroz de la huerta está muy bueno. Yo la primera que lo comí fue en casa de mi hermana y nos encantó. Sobre todo a mi marido, que no hay forma de que coma verduras. Esta es una forma de que las coma, al igual que si tenéis niños y les pasa lo mismo. …

Es una receta tan sencilla, tanto que me da vergüenza publicarlas. Pero ha habido gente que me ha animado a hacerlo porque no saben como prepararlo. Así que me he animado a hacerlo para todos los que no sabéis hacer tanto una pierna asada como se hace en Segovia o en muchos asadores aunque no …