Estos son los filetes empanados que nos hacía mi abuela, y que está buenísimos. Mi abuela, como la mayoría, era una gran cocinera.

Cuando hago una receta nueva, y sobre todo con algo tan tradicional como el salmorejo, procuro buscar la auténtica receta, o la más auténtica que encuentre.

Quien no ha ido al chino alguna vez y se ha pedido un arroz tres delicias?. Yo creo que todos o casi todos. La única “complicación”, si es que podemos llamarlo así, es preparar la mise en place. 

Quíen no conoce o ha visto hacer en su casa este bizcocho de yogur?. Yo creo que todos lo conocemos más que de sobra, pero para quienes no lo conozcan se lo enseño a hacer.

El té de jengibre es una infusión con muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud y además es adelgazante, ahora que estamos con la operación bikini.