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LAS CAZUELAS DE MARIVI

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Blog de comida casera y el buen yantar

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FABADA EN MAMBO por Marivi

26/03/202229/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS): 400 gr. judías Sal Pimentón 500 ml de agua 1 patata mediana 2 chorizos asturianos 1 morcilla asturiana 1 trozo pequeño de panceta fresca 1 trozo pequeño de lacón PREPARACIÓN: Lo primero es poner la noche anterior las judías a remojo. Nosotros hacemos plato único y por eso pongo tanto compango. … Sigue leyendo FABADA EN MAMBO por Marivi

HUEVOS CON BECHAMEL EN MAMBO por Marivi

20/03/202229/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

Vamos con la receta! INGREDIENTES PARA 6 HUEVOS ENTEROS: 6 huevos 20 gr. mantequilla 20 gr. harina todo uso 400 ml leche entera Sal Huevo para empanar Pan rallado Aceite PREPARACIÓN: Cocemos los huevos en la mambo. Velocidad 0 - 12 minutos - 100 ºC - potencia 10 Cuando se hayan cocido, los sacamos, los … Sigue leyendo HUEVOS CON BECHAMEL EN MAMBO por Marivi

CREMA CATALANA EN MAMBO

05/03/202229/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

INGREDIENTES (PARA SEIS RAMEKINS): 1 L. de leche entera Piel de un limón 100 gr. de azúcar Azúcar para espolvorear y quemar 40 gr. maicena 6 yemas grandes 2 ramitas de canela PREPARACIÓN: Ponemos la cuchara mambomix. Introducimos en la jarra 900 gr. leche, la canela y la piel del limón, previamente lavada y sin … Sigue leyendo CREMA CATALANA EN MAMBO

DONUTS EN MAMBO

27/02/202220/03/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

Seguimos con recetas hechas en la mambo. Esta vez he hecho donuts. Han quedado muy buenos, aunque algo pequeños, porque mi cortador de donuts no es muy grande. Tengo que buscar otro más grande. Merece la pena hacerlos o comprarlos?. Los comprados llevan más sustancias químicas, los hechos por nosotros son naturales, solo llevan harina, … Sigue leyendo DONUTS EN MAMBO

YOGUR NATURAL EN MAMBO por Marivi

25/02/202229/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

INGREDIENTES (para unos doce vasitos): Opción 1 1 l. de leche entera fresca 1 yogur natural de los de frasquito de cristal 100 gr. de azúcar normal Mermelada de la que nos guste (opcional) Opción 2 1 l. leche entera 70 gr. leche en polvo 1 yogur natural de los de frasquito de cristal 100 … Sigue leyendo YOGUR NATURAL EN MAMBO por Marivi

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LA COCINERA

lascazuelasdemarivi

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Hola, mi nombre es Marivi, me gusta cocinar desde muy jovencita, desde siempre. La cocina es una de mis pasiones y procuro hacer cosas sencillas, sin complicaciones, que todo el mundo pueda hacer sin volverse loc@. Mi cocina son platos y guisos de "madre", que es como yo los defino. Recetas de toda la vida, sencillas, sanas y ricas. Me defino como una loca de los gadgets, de los libros, y de demás cacharrejos de cocina. Por mi ascendencia manchega, de la Manchuela, la mayoría de mis platos son los que yo he comido en mi casa. Espero que os guste lo que hago y que disfrutéis tanto como yo cocinando.

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