Bueno, no se vosotros, pero yo ya he empezado la “operación buenorra”, que luego llega el buen tiempo, nos gusta vernos bien, y hay que perder todo lo que engordamos en el confinamiento y en las navidades. Yo por lo menos.
Tenéis unos huevos, un poco de leche, azúcar y harina, bueno, pues en ese caso os voy a enseñar a hacer un bizcocho básico, pero en el microondas, sí, en el microondas.
Este bizcocho me lo enseñó a hacer una amiga que tengo valenciana. Es muy fácil de hacer y está buenísimo. Sale un bizcocho súper esponjoso y con un sabor a naranja increíble.
Quíen no conoce o ha visto hacer en su casa este bizcocho de yogur?. Yo creo que todos lo conocemos más que de sobra, pero para quienes no lo conozcan se lo enseño a hacer.
INGREDIENTES:
El budín inglés o plum cake, como lo conocemos aquí, es un bizcocho relleno de frutas pasas o frutas confitadas. Se caracteriza por tener una miga bastante consistente y una corteza crujiente.
Espero que os guste y que lo hagáis.
INGREDIENTES:
Donde la imaginación no tiene límites
La cocina de Perrone Luis
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