Etiqueta: CARNES Y AVES

POLLO KFC

Mi marido me lo lleva pidiendo mucho tiempo, así que me puse a buscar una receta, lo más verídica posible, porque cuando busco una receta original de un país o algo muy específico, como en este caso, “bicheo” por internet hasta encontrar la auténtica. Me gusta hacer las recetas auténticas, no parecidas y que no …

POLLO ASADO

No se que contaros sobre el pollo, que no sepamos ya todos. Conozco poca gente que no le guste. Es una ave muy humilde y muy versátil que se presta a muchas elaboraciones y que con todo lo que le pongas está bueno.

FILETES EMPANADOS DE LA ABUELA DOMINGUETA

Estos son los filetes empanados que nos hacía mi abuela, y que está buenísimos. Mi abuela, como la mayoría, era una gran cocinera. INGREDIENTES: 1/2 kg. filetes de jamón de cerdo, finos 2 dientes de ajo Perejil 2 huevos Sal Pan rallado Aceite

POLLO TERIYAKI

Os voy a enseñar a preparar un pollo Teriyaki muy muy fácil y sin complicaciones de hacer nosotros la salsa. En un plis plas tienes un delicioso pollo. INGREDIENTES: Solomillitos de pollo o en su defecto una pechuga entera Salsa Teriyaki (la venden en tiendas chinas de alimentación o grandes superficies) Sésamo (opcional) 2 cucharadas de miel …

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA ROQUEFORT

Cuando sepáis lo fácil y lo rico que está seguro que lo hacéis. INGREDIENTES: Solomillo de cerdo 200 ml de nata para cocinar 1 cucharadita de maizena 100 gr. de roquefort Pimienta molida