Tenía unas alitas anodinas, que me apetecía mucho hacerlas, pero de una forma totalmente diferente a la que estoy acostumbrada a hacerlas. Me apetecía comida tipo americana, con diferentes especias y salsa. Así que me puse a echar de todo lo que tenía por casa y me parecía que podía quedar bien, y el resultado fue fantástico.
Mi marido me lo lleva pidiendo mucho tiempo, así que me puse a buscar una receta, lo más verídica posible, porque cuando busco una receta original de un país o algo muy específico, como en este caso, “bicheo” por internet hasta encontrar la auténtica. Me gusta hacer las recetas auténticas, no parecidas y que no tienen nada que ver excepto el nombre.
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No se que contaros sobre el pollo, que no sepamos ya todos. Conozco poca gente que no le guste. Es una ave muy humilde y muy versátil que se presta a muchas elaboraciones y que con todo lo que le pongas está bueno.
Estos son los filetes empanados que nos hacía mi abuela, y que está buenísimos. Mi abuela, como la mayoría, era una gran cocinera.
INGREDIENTES:
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Os voy a enseñar a preparar un pollo Teriyaki muy muy fácil y sin complicaciones de hacer nosotros la salsa. En un plis plas tienes un delicioso pollo.
INGREDIENTES:
Donde la imaginación no tiene límites
La cocina de Perrone Luis
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