SOLOMILLO AL WHISKY

SOLOMILLO AL WHISKY

El solomillo al whisky es un plato muy típico que se lleva preparando y sirviendo desde los años sesenta en la capital hispalense.

Se creó en el año 1968 en la cafetería Rioja de Sevilla. Allí intentaron recrear un plato parisino y surgió el conocidísimo solomillo al whisky.

La receta original lleva brandy, aunque yo lo voy a hacer con whisky.

Continuar leyendo “SOLOMILLO AL WHISKY”

ALITAS DE POLLO MARINADAS

ALITAS DE POLLO MARINADAS

Tenía unas alitas anodinas, que me apetecía mucho hacerlas, pero de una forma totalmente diferente a la que estoy acostumbrada a hacerlas. Me apetecía comida tipo americana, con diferentes especias y salsa. Así que me puse a echar de todo lo que tenía por casa y me parecía que podía quedar bien, y el resultado fue fantástico.

Continuar leyendo “ALITAS DE POLLO MARINADAS”

POLLO KFC

POLLO KFC

Mi marido me lo lleva pidiendo mucho tiempo, así que me puse a buscar una receta, lo más verídica posible, porque cuando busco una receta original de un país o algo muy específico, como en este caso, “bicheo” por internet hasta encontrar la auténtica. Me gusta hacer las recetas auténticas, no parecidas y que no tienen nada que ver excepto el nombre.

Continuar leyendo “POLLO KFC”