PAN DE SODA IRLANDÉS

PAN DE SODA IRLANDÉS

No sé vosotros, pero a nosotros nos cuesta encontrar pan en la situación que estamos pasando ahora. Encontramos pan de molde y poco más. Así que me planteé hacer yo el pan.

Es algo que llevo pensando desde hace muucho tiempo. Me he comprado muchos libros para “atreverme” a hacer pan, pero es como un miedo que tenía, no se porque, porque es irracional, y nunca me atreví a hacerlo.

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ARROZ TRES DELICIAS

ARROZ TRES DELICIAS

Quien no ha ido al chino alguna vez y se ha pedido un arroz tres delicias?. Yo creo que todos o casi todos. La única “complicación”, si es que podemos llamarlo así, es preparar la mise en place. 

Yo lo voy a preparar de una forma más sana que la tradicional, sin exceso de aceite. Solo lo justito para hacer la tortilla, osea, unas gotitas.

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