Etiqueta: ENSALADAS

ENSALADA DE HIGOS CONFITADOS

Esta ensalada la he copiado del restaurante al que solemos ir cuando vamos a nuestra casa de la Sierra de San Vicente. El restaurante es Casa Wimba. Os recomiendo que vayáis a pasar el día y por supuesto, a comer. No os olvidéis de hacer reserva antes.

ENSALADA CESAR

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA (para 2 personas): 1 Lechuga “romana” 2 filetes de pechuga 4 tiras de bacon magro y fino Parmesano Pan para hacer cuscurros Pimienta negra Aceite

ENSALADILLA RUSA A MI MANERA

Hola, se llama así porque es con los ingredientes que nos gustan a mi marido y a mí. No lleva zanahoria ni pimiento morrón, y sin embargo, sí lleva langostinos y anchoas.

MOJE DE PIMIENTOS

El moje o mojete es un plato típico español de La Mancha y la Región de Murcia, donde es vulgarmente conocido como «ensalada murciana» o Pelechana en Quintanar del Rey (Cuenca). Hay dos tipos de moje, el que se elabora utilizando tomate natural troceado y en el que se utiliza tomate pelado (de bote). https://es.wikipedia.org/wiki/Mojeee

ENSALADA CAMPERA

Os acordáis de esas reuniones, cuando nos reuníamos con la familia para pasar un domingo en el campo? En esta ocasión estábamos reunidos los primos para recoger cerezas de los cerezos de mi abuela. Nos juntábamos todos para pasar un día en el campo en familia.