Hacer la mechamel en la mambo es muy fácil, solo hay que controlar las cantidades, la temperatura y la potencia calórica, que es el simil de la potencia que le pones cuando cocinas en la inducción. Controlando esto cualquier receta que hacías de manera tradicional, se puede pasar a la mambo. En esta ocasión la … Sigue leyendo HUEVOS CON BECHAMEL EN MAMBO por Marivi
La verdad es que no se por qué nunca se me ha ocurrido publicar algo tan nuestro y tan exquisito y a la vez tan humilde. Parece fácil, pero no lo es. Tiene su "aquel" saber hacerla. Yo no me considero ni mucho menos una experta en tortillas. He de confesar que no es "plato … Sigue leyendo TORTILLA ESPAÑOLA
Empiezo una nueva sección de recetas para Navidad u ocasiones especiales. Para que vayáis tomando nota de cosas ricas, pero que realmente son muy fáciles de hacer. Solo se requiere un ratito de tiempo, buena música de fondo y disfrutar de lo que estamos haciendo. Con estos tres ingredientes principales os garantizo el éxito. INGREDIENTES: … Sigue leyendo HUEVO HILADO PASO A PASO
Es un plato muy socorrido y muy fácil de hacer. Lo podemos poner como primer plato antes de una carne, por ejemplo, o incluso para el tupper de la oficina. Esta misma pasta de relleno, se puede usar para hacer empanadillas, canelones, etc. Así que si os sobra relleno no lo tiréis. INGREDIENTES PARA DOS … Sigue leyendo HUEVOS RELLENOS
Este plato está muy rico, a la par que muy fácil y socorrido para una cena. Además es un plato contudente. Yo las cantidades la pongo a "ojo", aunque en esta ocasión, y como lo iba a publicar, lo he pesado todo, pero son orientativas. Cada cual que le ponga más o menos cantidad de … Sigue leyendo HUEVOS AL PLATO
LAS CAZUELAS DE MARIVI 
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