Etiqueta: NAVIDAD

NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE

Parece más de lo que realmente es. Son muy fáciles de hacer. Solo requieren tiempo, pero nada más. Bueno, y paciencia para no comérselas todas. Yo las hago todos los años para Navidad. Os animo a que las hagáis, y no dejéis de hacerlas todos los años. Tiempo de preparación dos días. INGREDIENTES: 1 kg …

MILHOJAS DE TURRÓN

Este verano me trajo una amiga unas tabletas de turrón, de la zona de donde veranea ella, que es muy conocida por el turrón, y lo venden todo el año. Lo tenía guardado para emplearlo en un postre cuando viniera a comer a casa, y así homenajearla con su regalo. Me acordé que hace años, …

PASTEL DE PESCADO

Este pastel de pescado me lo enseñó una compañera que tenía asturiana, y que lo hacía su madre mucho. Se asemeja bastante al pastel de cabracho. Yo le he añadido una variante, y es ponerle langostinos, gambas o gambones. Ese toque le va muy bien y queda buenísimo. Si se le pone cabracho será un …

HELADO DE TURRÓN

Ya tenía ganas de hacer este helado, desde el año pasado, así que en Navidad compré una tableta de turrón de Jijona y la guardé para poder hacer el helado. La receta es muy sencilla y apenas requiere muchos ingredientes. El resultado buenísimo. INGREDIENTES: 1tableta de turrón de Jijona 500 ml de nata (para montar) …

SOLOMILLO EN SALSA

Esta receta es de las que hacían nuestras madres. Seguro que todos la conocéis. En el blog tenéis la versión dulce, con frutas secas. Estas recetas se hacen de un día para otro, porque si no se puede cortar la carne y porque está mucho más buena. INGREDIENTES:  1 solomillo de cerdo 4 zanahorias 1 …