Tag: PASTA Y PIZZA

LASAÑA DE ATÚN

Esta receta llevo mucho tiempo pensando en hacerla para enseñaros lo fácil que es hacerla y que no hace falta comprar las industriales, que también están muy buenas, pero nunca como la que podamos hacer nosotros mismos. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:  4 láminas de pasta para lasaña Tomate frito 4 latas de atún 2 huevos …

MACARRONES CON BECHAMEL

Me da vergüenza publicar algo tan sencillo, pero al hacerlo pienso en toda esa gente que no sabe cocinar, o que se está iniciando en ello. Por todos ellos va esta receta tan fácil y tan rica. INGREDIENTES: 1 Vaso de los de agua de macarrones por persona Chorizo Jamón serrano Sal Una cucharada de …

SPAGHETTI CON GAMBONES

A quien no le gustan unos buenos spaguetti?. Yo creo que a todo el mundo, niños y mayores. Estos son súper fáciles de hacer y qué decir de la pinta que tienen…….. están buenísimos. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS 200 gr. de spaghetti 250 gr. de gambones Perejil Sal Aceite 3 dientes de ajo Guindilla PREPARACIÓN …

SPAGHETTI CON NATA Y BACON

La carbonara es una salsa italiana típica del Lacio. La receta original se compone de yema de huevo, queso Pecorino o Parmesano y pimienta negra. Nosotros, aquí en España, la hacemos con nata y bacon. Por eso no lo llamo Carbonara, pues estaría mal dicho. La palabra carbonara proviene de carbone, que significa carbón, debido …

SPAGHETTI CON CARNE PICADA

Esta no es la receta de la boloñesa, pues no tiene puerro, zanahoria ni otros ingredientes. Solo son espaguetis con carne picada rehogada con cebolla, ajo y tomate frito casero. Muy buenos, pero es diferente. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 1/2 K. de carne picada (al gusto) Espaguetis 1/2 cebolla mediana 1 ajo 2 cucharadas de …

PIZZA MARGARITA

Como hacer una masa de pizza fina y crujiente en casa, en un “plis plas”. PARA DOS PIZZAS MEDIANAS INGREDIENTES PARA LA MASA: 400 gr. de harina normal de todo uso 200 ml de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 15 gr. de levadura fresca Sal INGREDIENTES PARA LA PIZZA MARGARITA:  Mozzarella …

MACARRONES CON QUESO

Esta receta es para todos aquellos que no saben ni freír un huevo, para que se animen a hacer cosas tan sencillas y tan fáciles como esta. INGREDIENTES:  Macarrones (un vaso de los de agua por persona) Sal Aceite Chorizo Jamón serrano en taquitos Tomate frito Mozzarella PREPARACIÓN:    Se cuece la pasta con con …

ENSALADA DE PASTA

Esta ensalada es muy socorrida para todos los que trabajamos fuera de casa y comemos en la oficina. Yo la hago tanto en invierno como en verano. En invierno la dejo a temperatura ambiente y en verano la como más fresquita. Y sobre todo, lo mejor es que se prepara en un “plis plas”. Yo …