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LAS CAZUELAS DE MARIVI

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Blog de comida casera y el buen yantar

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Etiqueta: PASTA Y PIZZA

BOLOGNESA AUTÉNTICA ITALIANA

21/05/202229/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

Vamos con la receta!! INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS): 1/4 kg. puré de tomate 1 zanahoria grande 1 tallo de apio mediano 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo grande 3 clavos de olor Pimienta recién molida 1 hoja de laurel 1 cucharadita de tomillo seco 1/2 vaso de vino tinto 1/2 kg. carne picada de … Sigue leyendo BOLOGNESA AUTÉNTICA ITALIANA

LASAÑA DE ATÚN

25/04/202029/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

INGREDIENTES (para dos personas): 4 láminas de pasta para lasaña Tomate frito 4 latas de atún 2 huevos Queso rallado o en polvo Para la bechamel: 1/2 litro de leche entera 2 cuharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina sal Queso rallado en polvo PREPARACIÓN: Mezclamos el atún junto con el tomate y los huevos … Sigue leyendo LASAÑA DE ATÚN

MACARRONES CON BECHAMEL

02/02/202029/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

INGREDIENTES: 1 Vaso de los de agua de macarrones por persona Chorizo Jamón serrano Sal Una cucharada de aceite Queso para rallar PARA LA BECHAMEL: 40 gr. de mantequilla 50 gr. de harina 500 ml de leche caliente Sal Dos cucharadas de queso en polvo PREPARACIÓN: En una olla ponemos agua a hervir con dos … Sigue leyendo MACARRONES CON BECHAMEL

SPAGHETTI CON GAMBONES

26/01/202029/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ 1 comentario

INGREDIENTES (para dos personas): 200 gr. de spaghetti 250 gr. de gambones Perejil Sal Aceite 3 dientes de ajo Guindilla PREPARACIÓN Ponemos una olla grande con agua y un poco de sal, a cocer y cuando empiece a hervir el agua, añadimos los spaguetti. Dejamos que cuezan 15 minutos, algo menos de lo que indique … Sigue leyendo SPAGHETTI CON GAMBONES

SPAGHETTI CON NATA Y BACON

24/11/201811/04/2020 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

La carbonara es una salsa italiana típica del Lacio. La receta original se compone de yema de huevo, queso Pecorino o Parmesano y pimienta negra. Nosotros, aquí en España, la hacemos con nata y bacon. Por eso no lo llamo Carbonara, pues estaría mal dicho. La palabra carbonara proviene de carbone, que significa carbón, debido … Sigue leyendo SPAGHETTI CON NATA Y BACON

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LA COCINERA

lascazuelasdemarivi

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Hola, mi nombre es Marivi, me gusta cocinar desde muy jovencita, desde siempre. La cocina es una de mis pasiones y procuro hacer cosas sencillas, sin complicaciones, que todo el mundo pueda hacer sin volverse loc@. Mi cocina son platos y guisos de "madre", que es como yo los defino. Recetas de toda la vida, sencillas, sanas y ricas. Me defino como una loca de los gadgets, de los libros, y de demás cacharrejos de cocina. Por mi ascendencia manchega, de la Manchuela, la mayoría de mis platos son los que yo he comido en mi casa. Espero que os guste lo que hago y que disfrutéis tanto como yo cocinando.

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