Etiqueta: PASTA

SPAGHETTI CON NATA Y BACON

La carbonara es una salsa italiana típica del Lacio. La receta original se compone de yema de huevo, queso Pecorino o Parmesano y pimienta negra. Nosotros, aquí en España, la hacemos con nata y bacon. Por eso no lo llamo Carbonara, pues… Leer Más

ESPAGUETIS CON CARNE PICADA

Esta no es la receta de la boloñesa, pues no tiene puerro, zanahoria ni otros ingredientes. Solo son espaguetis con carne picada rehogada con cebolla, ajo y tomate frito casero. Muy buenos, pero es diferente.

MACARRONES CON QUESO

Esta receta es para todos aquellos que no saben ni freír un huevo, para que se animen a hacer cosas tan sencillas y tan fáciles como esta.

ENSALADA DE PASTA

Esta ensalada es muy socorrida para todos los que trabajamos fuera de casa y comemos en la oficina. Yo la hago tanto en invierno como en verano. En invierno la dejo a temperatura ambiente y en verano la como más fresquita. Y… Leer Más