Este pastel de pescado me lo enseñó una compañera que tenía asturiana, y que lo hacía su madre mucho. Se asemeja bastante al pastel de cabracho. Yo le he añadido una variante, y es ponerle langostinos, gambas o gambones. Ese toque le… Leer Más
Tiempo de preparación 5 días. INGREDIENTES: Boquerones muy frescos Sal gorda (la suficiente para cubrir todos los boquerones) Aceite de oliva (suficiente para guardar y cubrir las anchoas
INGREDIENTES: Merluza fresca, una rodaja por persona Gambones Almejas 1/2 Cebolla 1 ajo 2 cuharadas de aceite oliva Guisantes 1/2 vaso de los de agua, de vino blanco 2 cucharaditas de mi pasta de ajo y perejil SALSA DE AJO Y PEREJIL Sal
Con la venida de la Semana Santa y de la vigilia, nos llega el bacalao. Este pez vive en los mares del fríos del norte y es una especie migratoria. El bacalao es apreciado por su carne y por el aceite de… Leer Más
Esta receta la he sacado del blog de gastronomía Directo al Paladar, de la bloguera UNODEDOS . Os dejo el enlace de la receta original https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/receta-clasica-de-bonito-con-tomate
Etiqueta: PESCADOS
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Publicado el 22/09/2019 por lascazuelasdemarivi
PASTEL DE PESCADO
Este pastel de pescado me lo enseñó una compañera que tenía asturiana, y que lo hacía su madre mucho. Se asemeja bastante al pastel de cabracho. Yo le he añadido una variante, y es ponerle langostinos, gambas o gambones. Ese toque le… Leer Más
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Publicado el 24/12/2018 por lascazuelasdemarivi
ANCHOAS
Tiempo de preparación 5 días. INGREDIENTES: Boquerones muy frescos Sal gorda (la suficiente para cubrir todos los boquerones) Aceite de oliva (suficiente para guardar y cubrir las anchoas
Categoría: Sin categoría Etiquetas: PESCADOS
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Publicado el 28/11/2018 por lascazuelasdemarivi
MERLUZA GUISADA
INGREDIENTES: Merluza fresca, una rodaja por persona Gambones Almejas 1/2 Cebolla 1 ajo 2 cuharadas de aceite oliva Guisantes 1/2 vaso de los de agua, de vino blanco 2 cucharaditas de mi pasta de ajo y perejil SALSA DE AJO Y PEREJIL Sal
Categoría: Sin categoría Etiquetas: PESCADOS
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Publicado el 21/03/2018 por lascazuelasdemarivi
SUPREMAS DE BACALAO
Con la venida de la Semana Santa y de la vigilia, nos llega el bacalao. Este pez vive en los mares del fríos del norte y es una especie migratoria. El bacalao es apreciado por su carne y por el aceite de… Leer Más
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Publicado el 12/02/2018 por lascazuelasdemarivi
BONITO CON TOMATE FÁCIL
Esta receta la he sacado del blog de gastronomía Directo al Paladar, de la bloguera UNODEDOS . Os dejo el enlace de la receta original https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/receta-clasica-de-bonito-con-tomate
Categoría: Sin categoría Etiquetas: PESCADOS
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Hola, mi nombre es Marivi, me gusta cocinar desde muy jovencita, desde siempre. La cocina es una de mis pasiones y procuro hacer cosas sencillas, sin complicaciones, que todo el mundo pueda hacer sin volverse loc@. Mi cocina son platos y guisos de "madre", que es como yo los defino. Recetas de toda la vida, sencillas, sanas y ricas. Me defino como una loca de los gadgets, de los libros, y de demás cacharrejos de cocina. Por mi ascendencia manchega, de la Manchuela, la mayoría de mis platos son los que yo he comido en mi casa. Espero que os guste lo que hago y que disfrutéis tanto como yo cocinando.
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