Tag: TARTAS DULCES

HOJALDRE DE MANZANA FÁCIL

Si se os han quedado unas manzanas en la nevera, o como a mí, compré unas que eran malísimas, una forma de aprovecharlas fácil y rápidamente, es como yo hice la mía. Compré una plancha de hojaldre buena, cuadrada, y para darle un toque de sabor a mantequilla preparé un ghee o como comúnmente se …

QUESADA PASIEGA

A mi me chiflan las tartas de queso, junto con las de manzana. Si me seguís, os habréis dado cuenta -:). Lo que os muestro hoy es una quesada, una especie de tarta de queso, más densa y hecha con cuajadas. Es un plato típico de Cantabria, del norte de España, donde hay mucho pasto …

CARROT CAKE

Para prepararla necesitamos estos medidores anglosajones. Se pueden adquirir facilmente. Los grandes miden por tazas y las pequeñas por cucharadas. El resultado es una tarta jugosa y esponjosa y el frosting, al llevar la nata, es más suave nada empalagoso. Está riquísima. Os lo aseguro. INGREDIENTES (un molde de 24 cm): Para el bizcocho: 2 …

PASTEL DE NARANJA

Hoy os presento un pastel de naranja hecho en microondas y muy fácil, sacado nuestra amiga Mariasun de su blogFLAN DE NARANJA EN MICROONDAS, aunque con alguna variante, como me gusta a mí, poniendo mi toque personal 🙂 INGREDIENTES: 1/2 l de zumo de naranja natural Raspadura de naranja Caramelo líquido 2 cucharadas soperas de …

FRANGIPANE DE PERA

INGREDIENTES: 1 plancha de pasta quebrada 4 peras conferencia 150 gr. de almendras molidas 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar glas 50 gr. de harina normal 3 huevos Extracto de vainilla PREPARACIÓN: Poner a precalentar el horno a 180 ºC. Forramos un molde de tarta redondo, con la pasta quebrada. Le hacemos con …

TARTA DE MANZANA MAMÁ

La tarta de manzana que os enseño hoy es la tarta de mi madre, la que seguramente vuestras madres también sepan hacerla, porque solo requiere una cuchara sopera para medir las cantidades, una cuchara o varilla para mezclar y un molde para hornearla. Es tan sencilla como las recetas que hacían nuestras madres, que no …

TIRAMISU FÁCIL

Sabéis que el tiramisú lo inventó una madame en un prostíbulo, con los ingredientes que tenía en la cocina en ese momento, para dárselo a sus clientes, para que repusieran fuerzas y siguieran?. Pues eso….. de pecado el invento este de esta señora. Y con el chocolate blanco que le he puesto pues para que …

PASTEL FRESCO DE LIMÓN

Este pastel nos lo hacía mi madre mucho en verano, y lo hacía de naranja o de limón. La receta de mi madre era con leche evaporada, pero por desgracia la receta no la tengo. Pero he encontrado en internet esta receta, http://angieperles.blogspot.com.es/2014/09/pastel-de-limon-y-leche-condensada.html, de la cocina de Angie, que me gustó mucho por la sencillez …

BROWNIE

De este bizcocho poco puede decir. Todo el mundo lo conoce y a todo el mundo gusta. Es muy fácil de hacer. INGREDIENTES: 200 gr. de mantequilla 250 gr. de chocolate de cobertura 4 huevos grandes 350 gr. de azúcar moreno 180 gr. de harina normal 1500 gr. de nueces enteras ELABORACIÓN: Montar los huevos …

TARTA DE FRUTAS

Hace mucho que tenía ganas de hacerla. Es una de mis favoritas cuando voy a una pastelería, junto con las de manzana y de queso. El otro día cuando hice la bayonesa me sobró un plancha de hojaldre y con un poco de crema pastelera y con unas frutas y un poco de cobertura para …