TARTA DE MANZANA FÁCIL

TARTA DE MANZANA FÁCIL

Si hay algo que me gusta en este mundo son las tartas de manzanas, en cualquiera de sus versiones, y las de queso.

Esta tarta la he visto por muchos blogs. La receta es casi prácticamente la misma en todos ellos. Lo bueno es que se prepara con muy poquitos ingredientes y es tan fácil que cualquiera puede hacerlo aunque no haya hecho repostería en su vida o sepa cocinar. Por lo tanto, es apta para aquellos que se están empezando a introducir en el mundo de los “cocinillas”.

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HOJALDRE DE MANZANA FÁCIL

HOJALDRE DE MANZANA FÁCIL

Si se os han quedado unas manzanas en la nevera, o como a mí, compré unas que eran malísimas, una forma de aprovecharlas fácil y rápidamente, es como yo hice la mía.

Compré una plancha de hojaldre buena, cuadrada, y para darle un toque de sabor a mantequilla preparé un ghee o como comúnmente se le llama, mantequilla clarificada.

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QUESADA PASIEGA

QUESADA PASIEGA

A mi me chiflan las tartas de queso, junto con las de manzana. Si me seguís, os habréis dado cuenta -:).

Lo que os muestro hoy es una quesada, una especie de tarta de queso, más densa y hecha con cuajadas.

Es un plato típico de Cantabria, del norte de España, donde hay mucho pasto y vacas. Otro día os haré los Sobaos Pasiegos, que son también de aquella zona.

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