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LAS CAZUELAS DE MARIVI

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Blog de comida casera y el buen yantar

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Etiqueta: TARTAS SALADAS

PASTEL DE HORTALIZAS

14/11/202029/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

INGREDIENTES: Una plancha de hojaldre rectangular Una cucharada de tomate frito 1 huevo Las hortalizas que más nos gusten: calabacín, tomate, cebolla morada, espárragos, .... Sal Aceite Queso emmental PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180º C. Cortamos unas tiras de la masa de hojaldre para poner alrededor. Pegamos con la yema de un huevo las … Sigue leyendo PASTEL DE HORTALIZAS

MILHOJAS DE TURRÓN

05/10/201929/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

INGREDIENTES: Una tableta de turrón de Jijona 250 ml de nata para montar Almendras laminadas Azúcar glasé 1 plancha de hojaldre PREPARACIÓN: Cortamos la plancha de hojaldre en dos rectángulos iguales. En una de ellas, espolvoreamos unas almendras laminadas. Las horneamos hasta que estén un poco doraditas. Las sacamos y dejamos enfriar. Mientras se hace … Sigue leyendo MILHOJAS DE TURRÓN

PASTEL DE PESCADO

22/09/201929/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

Es uno de esos platos socorridos para preparar con antelación cuando tienes invitados. Se puede comer frío, caliente o como aperitivo con unas tostadas y untado. INGREDIENTES:  Un brick pequeño de nata líquida para montar 4 huevos grandes Un brick pequeño de tomate frito Una lata de atún en aceite 4 palitos de cangrejo grandes … Sigue leyendo PASTEL DE PESCADO

QUICHE LORRAINE

15/04/201813/02/2021 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

Se trata de una tarta salada inventada en Lorraine (Francia), en el siglo XVI. La original lleva bacon, leche, nata, huevos, y queso, y se llama quiche lorraine. Yo la mía, para hacerla más ligera, la he preparado con jamón cocido y leche evaporada. La base de cualquier quiche es la nata o leche evaporada … Sigue leyendo QUICHE LORRAINE

EMPANADA DE ATÚN

11/10/201730/11/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

A mí me gusta con masa de hojaldre, pues queda más fino al paladar y no tan mazacote. Es muy fácil de hacer y muy socorrido para una cena, ya que con cuatro cosas que tengas en la nevera te montas una empanada que "pa qué". INGREDIENTES: 2 planchas de hojaldre o de masa para … Sigue leyendo EMPANADA DE ATÚN

LA COCINERA

lascazuelasdemarivi

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Hola, mi nombre es Marivi, me gusta cocinar desde muy jovencita, desde siempre. La cocina es una de mis pasiones y procuro hacer cosas sencillas, sin complicaciones, que todo el mundo pueda hacer sin volverse loc@. Mi cocina son platos y guisos de "madre", que es como yo los defino. Recetas de toda la vida, sencillas, sanas y ricas. Me defino como una loca de los gadgets, de los libros, y de demás cacharrejos de cocina. Por mi ascendencia manchega, de la Manchuela, la mayoría de mis platos son los que yo he comido en mi casa. Espero que os guste lo que hago y que disfrutéis tanto como yo cocinando.

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