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LAS CAZUELAS DE MARIVI

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Blog de comida casera y el buen yantar

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Etiqueta: VERDURAS Y ENSALADAS

JUDIAS AL PIMENTÓN DE LA VERA

01/11/2021 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

Estas judias me las ha enseñado a preparar una amiga. Son muy fáciles de hacer y muy muy ricas. Si no tienes pimentón de la Vera, te vale un buen pimentón. Yo tengo la suerte de que un compañero me lo trae de allí. No tiene nada que ver con los pimentones comerciales. El color, … Sigue leyendo JUDIAS AL PIMENTÓN DE LA VERA

PASTEL DE PUERROS CON LANGOSTINOS

17/10/2021 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

Hoy os he preparado un pastel de puerros con langostinos, que me enseñó una compi del curro, y que está muy bueno, además de ser súper fácil.Yo le añadido mi pequeño toque personal. Si no fuera así no sería yo :). Le añadido unos langostinos enteros dentro, para que tenga textura y sepas que lleva … Sigue leyendo PASTEL DE PUERROS CON LANGOSTINOS

BORONÍA EXTREMEÑA

26/09/202120/03/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

El otro día una compañera y amiga mía, con ascendencia extremeña, trajo a la oficina su tupper con boronía. Yo no sabía lo que era, a simple vista me parecía un pisto. Pero cuando lo probé me gustó mucho el toque de comino y el sabor que tenía. No era el pisto manchego al que … Sigue leyendo BORONÍA EXTREMEÑA

MOJE DE TOMATE

28/08/202120/03/2022 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

Los días de calor apetece comer comidas que sean fresquitas, y para eso yo os enseño como preparar un riquísimo moje de tomate. Se puede llevar en termo para comidas a un picnic, como hice yo cuando estuve el otro día en el pantano de Cazalegas, bien fresquito. Os enseño como se prepara. INGREDIENTES (para … Sigue leyendo MOJE DE TOMATE

ESCALIVADA

20/02/202107/03/2021 ~ lascazuelasdemarivi ~ Deja un comentario

Esta receta viene muy bien para tenerla de fondo de nevera para acompañar unos filetes a la plancha o un pescado o con lo que queramos. Esta una de esas recetas fácil de preparar y que se puede tener en un tupper en la nevera para ir sacando, y que además te ahorra tiempo en … Sigue leyendo ESCALIVADA

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LA COCINERA

lascazuelasdemarivi

lascazuelasdemarivi

Hola, mi nombre es Marivi, me gusta cocinar desde muy jovencita, desde siempre. La cocina es una de mis pasiones y procuro hacer cosas sencillas, sin complicaciones, que todo el mundo pueda hacer sin volverse loc@. Mi cocina son platos y guisos de "madre", que es como yo los defino. Recetas de toda la vida, sencillas, sanas y ricas. Me defino como una loca de los gadgets, de los libros, y de demás cacharrejos de cocina. Por mi ascendencia manchega, de la Manchuela, la mayoría de mis platos son los que yo he comido en mi casa. Espero que os guste lo que hago y que disfrutéis tanto como yo cocinando.

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