Creo que todos o casi todos hemos comido esta ensalada alguna vez en algún restaurante. Es muy sencilla de preparar. Si la queremos hacer nosotros desde el principio, tiene varias elaboraciones, pero merece la pena que hagamos nosotros todo y no lo compremos hecho. INGREDIENTES PARA LA ENSALADA (para 2 personas): 1 Lechuga "romana" 2 … Sigue leyendo ENSALADA CESAR
Hoy os voy a enseñar como se hace el pisto manchego o por lo menos el que hacía mi madre que era manchega. Espero que os guste, porque está muy rico. INGREDIENTES: 1 cebolla mediana 1 pimiento verde grande 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 kg. de tomates pera Sal Azúcar Aceite PREPARACIÓN: En una cacerola … Sigue leyendo PISTO MANCHEGO
Hola, se llama así porque es con los ingredientes que nos gustan a mi marido y a mí. No lleva zanahoria ni pimiento morrón, y sin embargo, sí lleva langostinos y anchoas. Si la hacéis para la oficina, hay que ponerle mayonesa de bote y no casera, por lo de la salmonelosis. INGREDIENTES (PARA DOS … Sigue leyendo ENSALADILLA RUSA A MI MANERA
El moje o mojete es un plato típico español de La Mancha y la Región de Murcia, donde es vulgarmente conocido como «ensalada murciana» o Pelechana en Quintanar del Rey (Cuenca). Hay dos tipos de moje, el que se elabora utilizando tomate natural troceado y en el que se utiliza tomate pelado (de bote). https://es.wikipedia.org/wiki/Mojeee En el pueblo de … Sigue leyendo MOJE DE PIMIENTOS
Os acordáis de esas reuniones, cuando nos reuníamos con la familia para pasar un domingo en el campo? En esta ocasión estábamos reunidos los primos para recoger cerezas de los cerezos de mi abuela. Nos juntábamos todos para pasar un día en el campo en familia. Hoy he querido recordar esos días de domingo en … Sigue leyendo ENSALADA CAMPERA
LAS CAZUELAS DE MARIVI 
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